フード業界支援事業セミナー ２
カテゴリ： お仕事情報 2010 年 2 月 2 日
さて、今日は愛車で現地へ！
フード業界支援事業セミナー ２日目の講師をしてきました。
大学生のころ、使わせていただいた居酒屋です。
久しぶりだったので懐かしかったなぁ。
セミナーでは、ホクレン農業協同組合連合会の米穀事業本部の方から北海道米についてレクチャーがありました。
・きらら３９７～ねばりが少ないのでチャーハンにピッタリ！
・ななつぼし～ねばりが少しある。甘みもあり！
・ふっくりんこ～やわらかく、ねばりがある。
時間が経っても変わらない美味しさ。冷蔵庫に入れてレンジでチンでも出来立てのように！！
・おぼろづき～ねばりがとてもあって、もち米に近い
・ゆめぴりか～やわらかさとねばりのバランスが抜群！
全国の有名銘柄の中で一般消費者から１番美味しいという唱歌を受ける。
北海道の自慢のお米。
・ほしのゆめ～味がないのでおかずが引き立つ。お店の店主にも人気。
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ナナ日記。
明日は節分です。
うちの息子にも鬼のお面をつけさせ、豆を撒こうと思っています。
１日早いですが、ナナが鬼になって実家で記念撮影を行いました。
