今日は七草粥の日☆
カテゴリ： 千景のオフ日 2009 年 1 月 7 日
おみくじは三回も引いちゃった!(^^)!
うち、2回は吉、1回は大吉でした！！
あーやばいやばい・・・
正月太りしちゃった・・・
さて今日、1月7日は七草粥の日☆
食べました？
姉夫婦がベトナムに行って美味しいものを食べている間、私はコンビニで七草粥を食べましたよ(~_~;)
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。
七草の種類は時代や土地によって異なり、七草がもっと多くなったり、少ない場合もあったそうですが、いつの時代もどんな土地でも、年頭にあたって豊年を祈願し、「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と願いながらお粥をいただくのです♪
ところで、なぜ七草粥なのか知ってます？
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。
古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、とても理に叶った習慣です。
七草はいわば日本のハーブ、そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。また、あっさりと仕上げたお粥は、少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで最高らしいですよ☆
