FINCHのおすすめ！！
カテゴリ： 未分類 2009 年 10 月 19 日
先日、メルキュールホテル１階にあるFINCHで食事をしてきました。
黒島シェフ一押しのタジン鍋を食べてきたんですが、
今まで食べたことのない美味しさに、女3人ビックリ！！
タジン鍋のコースもありますよ☆
（すべてのタジン鍋に前菜と食後のデザート付、ドリンク別）
そもそもタジン鍋は、お肉や野菜、
材料すべてを無水で調理しそれぞれの持っている
うまみや水分で煮込みになるため、素材を１００％生かした料理。
今まで味わったことのないくらいの野菜や素材が活きています。
コースは・・・
バジル香る桜姫鶏とたっぷり北海道野菜のタジン
（勇払産の鶏肉と野菜がバジル風味の煮込みとなり、ミネストローネを思わせる一品）
二名様から
お一人様￥２，２００
新鮮魚介とたっぷり野菜のブイヤベース風タジン
（魚介と野菜たっぷり使用したフレンチのブイヤベースをイメージした一品）
二名様から
お一人様￥２，５００
ラム肉のケバブとたっぷり野菜のタジン
（香辛料の効いたラム肉のミートボールと野菜をスパイシーなトマトソースをつけて召し上がるタジンの元祖モロッコをイメージした一品）
二名様から
お一人様￥２，３００
健康と美容の追加オプションもあります！！
（１オプション￥５００）
・コラーゲンジュレ⇒心筋梗塞・脳梗塞の予防、美肌、若返り、髪のトラブル対策、
体質改善（アトピー、花粉症、鼻炎など）
・ヒアルロン酸ゼリー⇒皮膚環境の改善、関節環境の改善、眼（白内障）の改善など
・豆乳寒天⇒コレステロール低下、肥満防止、脳の老化予防、成人病予防、骨格の強化
便秘防止、糖尿病の予防など
びっくりする美味しさを是非一度、食べてみてください。
こんなに野菜って美味しいんだ・・・。
と、スープを飲んで気づくと思いますよ☆
