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FINCHのおすすめ!!

2009年10月19日

先日、メルキュールホテル1階にあるFINCHで食事をしてきました。
黒島シェフ一押しのタジン鍋を食べてきたんですが、
今まで食べたことのない美味しさに、女3人ビックリ!!

タジン鍋のコースもありますよ☆
(すべてのタジン鍋に前菜と食後のデザート付、ドリンク別)
そもそもタジン鍋は、お肉や野菜、材料すべてを無水で調理しそれぞれの持っているうまみや水分で煮込みになるため、素材を100%生かした料理。
今まで味わったことのないくらいの野菜や素材が活きています。

コースは・・・
バジル香る桜姫鶏とたっぷり北海道野菜のタジン
(勇払産の鶏肉と野菜がバジル風味の煮込みとなり、ミネストローネを思わせる一品)
二名様から
お一人様¥2,200

新鮮魚介とたっぷり野菜のブイヤベース風タジン
(魚介と野菜たっぷり使用したフレンチのブイヤベースをイメージした一品)
二名様から
お一人様¥2,500

ラム肉のケバブとたっぷり野菜のタジン
(香辛料の効いたラム肉のミートボールと野菜をスパイシーなトマトソースをつけて召し上がるタジンの元祖モロッコをイメージした一品)
二名様から
お一人様¥2,300

健康と美容の追加オプションもあります!!
(1オプション¥500)
・コラーゲンジュレ⇒心筋梗塞・脳梗塞の予防、美肌、若返り、髪のトラブル対策、体質改善(アトピー、花粉症、鼻炎など)
・ヒアルロン酸ゼリー⇒皮膚環境の改善、関節環境の改善、眼(白内障)の改善など
・豆乳寒天⇒コレステロール低下、肥満防止、脳の老化予防、成人病予防、骨格の強化便秘防止、糖尿病の予防など
びっくりする美味しさを是非一度、食べてみてください
。こんなに野菜って美味しいんだ・・・。
と、スープを飲んで気づくと思いますよ☆

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